トータルライフコーディネート 

和三盆板チョコ【OMOTENASHI セレクション2016受賞のチョコレートファクトリーオッツ】

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OMOTENASHIセレクション2016 受賞!

『チョコレートファクトリー オッツ』の『和三盆板チョコ』

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GINZA SIXでも販売中です。

https://ginza6.tokyo/

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まるさんぼんに使用しているチョコレートを、大容量でお届け。

遊び心のある外箱入りです。

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使われているお砂糖は全て和三盆。

『健康のために毎日食べたい!』『好きな味だけ食べたい!』

そんな声にお応えし、5種類をそれぞれ板チョコにしました。

お味の展開は、黒ゴマ、抹茶、酒粕、ミルク、イチゴとなっております。

◆こちらの商品は、1箱につき1種類の味となっております。

◆外箱の色は、黒は黒胡麻、緑は抹茶、白は酒粕、金銀はミルク、赤はイチゴです。

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【内容量】1箱1個入

【保管方法】10℃~18℃

【賞味期限】製造日から40日間

【原材料】黒ゴマ:カカオバター、カカオマス、和三盆糖、黒ゴマ

抹茶:カカオバター、竹糖(和三盆糖)、バタ―ミルク、抹茶

酒粕:カカオバター、竹糖(和三盆糖)、バターミルク、酒粕

イチゴ:カカオバター、竹糖(和三盆糖)、苺パウダー

ミルク:カカオバター、カカオマス、竹糖(和三盆糖)、バターミルク

カカオ70%:カカオマス、竹糖(和三盆糖)

※原材料の一部に乳、ごまを含む

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チョコレートファクトリー オッツ

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瀧倉修(Shu Takikura)氏による和三盆糖を使用した日本製チョコレートブランドです。



【瀧倉修(Shu Takikura)】

1980年、徳島県生まれ。東京都在住。幼少時の家族でのフランス滞在経験から、ヨーロッパ本場のショコラに関心を高める。パリ市内で約60店舗を見学後、専門学校Ecole Chocolat卒業。和三盆糖を使用した日本製ショコラにこだわり、オーダメイド受注生産での販売開始。ホテル・レストランや催事イベント、パーティ等での限定ショコラの製作販売。ヨーロッパで長い歴史をかけて発展したショコラですが、日本でもチョコレートとして皆に愛されています。シンプルでありながら多様性を持っているチョコレートは、人を幸せにする特別な力を持っているという思うのです。だからこそ、常にオリジナリティ溢れるチョコレート創りを目指しています。



【実績】

2009年

10月 フランスのチョコレート店視察旅行を経て日本のチョコレート専門店で修行の傍ら専門学校『EcoleChocolat』卒業後、『和三盆ショコラ』研究を基に個人事業開始

2010年

9月 オーダメイトの受注販売サイトとしてホームページ開設

10月 定番商品『やきさんぼん』販売開始

2011年

6月 定番商品『まるさんぼん』販売開始

10月 定番商品『ブランシェショコラ』販売開始

11月 定番商品『チーズショコラ』販売開始

2012年

1月 青森県デパート『ローズパーティ中三青森店』とのコラボ期間限定商品の販売

5月 徳島新聞にてショコラティエインタビュー掲載

5月 日経MJ新聞『ブームの予感』で掲載

6月 東京FMラジオ『J-wave I.AM』10分間の出演と共に、番組内で3作品紹介

12月 定番商品『トリコロール』販売開始

2013年

2月 徳島空港『まるしん』にて『まるさんぼん』限定商品販売

3月 L.A『Sweets Japanease style』(JRO日本食レストラン海外普及推進機構)より依頼を受け「日本茶と合わせる和三盆ショコラ」デモンストレーション

4月 Cafe Belle Equipe にてプチギフトの販売開始

9月 白金台の台ニ長寿庵にて『和ちょこ』販売開始

10月 『HPPPY COOKING恵比寿三越店』にてハロウィン商品の期間限定販売

10月 新歌舞伎・地下1階のお土産品売り場にて期間限定商品販売

11月 台湾『台北スイーツフェア』(クールジャパン後援)にて依頼を受け商品展示

2014年

1月 台湾現地発行の菓子店紹介書籍『東京/幸せになるデザート』掲載

9月 『rooms 27』(A.P.HRANCE主催・代々木国立第一体育館)への出店

11月 日本伝統技術を駆使したレザーブランド『ACAMAL感謝祭』(第一回)への出店

11月 第一回『東京チョコレートショー』(ラ・フォーレ原宿)への出店

2015年

1月 『コロカル商店』(マガジンハウス社・HP通販)にて限定販売

2月 『花saku』雑誌掲載

3月 『世界防災会議(宮城)』へのチャリティー商品販売

4月 『TSUTAYA六本木店・ACAMAL展示会』にて限定商品販売

4月 『ACAMAL特別受注会』にて限定チョコレートアイスを出品/出店

5月~6月『池袋グリーン大通り社会実験』への出店

2016年

3月 WACHOCPが『OMOTENASHI セレクション2016』受賞


¥ 1,080

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ショップの評価

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    鳴門金時の優しい甘さがそのままチップスになっており、美味しくて歯ごたえもあるので、大人から小さい子供にも大人気でした♡

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    米粉が大好きなので、『米粉ホワイトソース』を即決で購入しました!!小麦粉不使用、塩分も控えめで優しい味です(*゚▽゚*)

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    アルデンテで茹で上げ、オリーブオイル、ソースを絡めて食べましたが、食感がすごくもちもちです!とても美味しかったです(*´∀`*)

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    さっぱりしていて、臭みが無い美味しいトマトジュースです。夏場の水分、栄養補給にも大活躍で、冷蔵庫に常備しています。

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    アスパラガスのスープが珍しくて購入しました。香りがよく、まろやかでとても美味しかったです。

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    優しい味でごくごく飲めちゃいます!贈り物にも喜ばれました^^

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    モチモチしていて美味しかったです! プロテインバーが大好きなのでよく色んな種類のものを購入しますが、ザイテンバッハのプロテインバーは全て身体に優しくて嬉しいです😊🍀

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  • 【送料無料】トマトジュース 20パック

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    トマト本来の味のみで、砂糖も塩もはいっていないので、毎日飲み続けたい商品です。

  • 【送料無料】濃縮トマトジュース 20パック

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    とっても濃厚で、パスタにも使えるくらい濃厚なトマトジュースと聞き、購入しました。 とても満足しております!

  • 【送料無料】仙台牛ローストビーフ200g+すき焼き煮100g

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  • いちじくコンフィチュール・いのうえ農園の「とよみつひめ」

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    いちじくがゴロゴロ入っていて、丸ごと食べている感じでした! 予想以上にとっても美味しかったです! またリピートします!

  • 杜の都仙台名物肉厚牛たん【送料無料】2017年日本経済新聞社賞受賞の優良小売店 

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    とても美味しくいただきました。 肉厚でジューシーで、量も沢山入っていて、大満足でした! 配送などの対応もとても丁寧で、またリピートしたいなと思います。

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